10月から深夜枠から23時台に引越しを果たした「家事ヤロウ」で放送された「魚グリルの使い方」と「食材に合うタレの作り方」をご紹介したいと思います！
番組を見逃してし合った方はぜひご覧ください！
目次
本当は怖くない魚焼きグリル
魚焼きグリルって洗うのが面倒であんまり使わない・・・と言う人も多いのではないでしょうか？魚焼きグリルを1回も使わないまま引越ししてしまうという方も結構な割合で存在するのだとか。
魚焼きグリルという言葉に騙されがちですが、グリルで焼けるのは魚だけじゃないんです！
何を焼くことができるのか、ここでは主婦が選ぶ魚焼きグリルでやってみたいことTOP５をご紹介します！
5位：焼野菜
野菜は魚焼きグリルで焼くことで甘みが増すのだそう。
番組ではオシャレな焼き野菜の作り方を紹介していました！
- ズッキーニを厚さ1cmに、パプリカを8等分に切る
- オクラにベーコンを巻き、楊枝代わりにパスタでとめる
- ズッキーニ、パプリカの表面にオリーブオイルを塗り塩コショウを振る
- 強火で5分焼く
- 火が通りやすいエリンギを追加し、さらに4分焼く
これで完成です♪
野菜にオリーブオイルを塗ることで、水分を逃がさず柔らかく焼くことができるのだそうですよ！
4位：簡単チャーシュー
チャーシューと言うと紐で縛ったり、煮込んだりと言った工程が必要で根気が必要なイメージがありますが、グリルを使えば簡単に作ることができます！
- 豚肩ロース肉に細かい穴を開ける
- 保存袋に肉と焼肉のタレを入れて数時間浸ける
- グリルに入れ、肉にアルミホイルをかぶせ直火があたらないようにする
- 表面を20分焼き、さらにひっくり返して裏面も15分焼く
- 余熱で中まで火を通したら完成です♪
必要なものはブロック肉と焼肉のタレだけ！とっても簡単ですね♪
3位：外パリ中フワ焼きおにぎり
作ろうと思っても意外と作るのが難しい焼きおにぎりも簡単に作ることができます！
必要なものはご飯、めんつゆ、ごま油、お好みで白ゴマのみ♪
- ボールにめんつゆ大さじ4、ごま油小さじ1を加え混ぜる
- ご飯240gと白ゴマ2つかみを加えよく混ぜる
- ラップで包んで握る
- 片面4分ずつ焼く
意外と水分が多くべちゃべちゃになりそうな気がする量ですが、表面をからっと焼いてくれるのでちょうどいい焼き加減になります。
魚焼きグリルは高さがあまりないので、グリルの高さにあわせて3cmくらいの厚みにするのがオススメです♪
2位：クレームブリュレ
本格スイーツのクレームブリュレもグリルで簡単に作ることができます！
材料はタマゴとバニラアイスだけ！！作り方を見ていきましょう！
- バニラライス200mlを電子レンジで1分かけて溶かす
- タマゴ１個を加え混ぜる
- 耐熱容器に入れてアルミホイルをかぶせて中火で15分焼く
- 15分たったら一度取り出し、砂糖を表面にふりかける
- 再度グリルに入れて3分焼く
本格的なクレームブリュレを作ろうと思ったら、タマゴ、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスなどなど必要な材料が増えますが、これだったら簡単に作ることができますね♪
1位：コンビにおでん
第1位に輝いたのはなんと「コンビにおでん」！
作り方は超シンプル！
- ちくわぶ・がんも・大根・タマゴなどお好みの具材をグリルで7分焼く
これだけです(笑)
コンビにおでんをグリルで焼くと新感覚の焼きおでんになるんだとか！！
食べてみての感想はビミョウでしたが、一応SNSなどでは人気のようですよ？
番外編：食材に合うタレ
食育インストラクター・和田明日香さんが新しいタレを開発してくれています。
実はこの方、お姑さんにレミパンでお馴染みの平野レミさんを持つ方だそうで、料理の腕前もかなりの方なんだそうです！
どんなタレなのか見ていきましょう！
豆腐に合うタレ
まずは冷奴に合うタレ作りから！
使う食材はじゃこ・ナス・塩・米油・にんにく。
- ナス2本を粗みじん切りにしてじゃこ15gを混ぜる
- 塩３つまみ、米油大さじ4(サラダ油でも可）
- にんにくをすりおろしお好みで加える
- 電子レンジで5分加熱する
これで「なすのレンチントロトロダレ」の完成です♪
豆腐だけでなくパスタやパンなんかにも合う万能ダレです！
野菜スティック
紹介するのは女子受け間違いなしの「生ハムヨーグルトダレ」！
材料は生ハム、ヨーグルト、オリーブオイル、コショウ、アーモンド。
使用するのはフードプロセッサーです。
- 生ハムをフードプロセッサーに入れる
- ヨーグルト100g、オリーブオイル大さじ1、黒コショウ少々を入れフードプロセッサーをかける
- アーモンドを20粒加えさらにフードプロセッサーにかける
ポイントとしては、食感を残したいのでアーモンドを挽き過ぎないようにすること！
これで女子受け間違いなしの絶品ダレを作ることができます！
クラッカーやパンにも相性抜群のタレです♪
豚ばら肉
お肉というと塩コショウや、焼肉の田rウェで焼くのが一般的ですが、今回紹介するのは「ニラ、しょうゆ」で味付けするレシピ！
実はこれ平野レミさんが考案したレシピなんだそうで、シンプルイズベスト！これに何を足してもこの味を超えることは難しいと言うほどおいしいということです！
- ニラ1/2束をみじん切りにする
- ニラがひたひたになるまでしょうゆを加える
これだけで完成です！これを2，3日おくとさらににおいしくなるそうですよ♪
和田明日香さんはここで、チーズを1分間レンチンしたものを混ぜこんでいました！即興でこんなおいしいタレを作ることができるなんてプロの料理家さんって本当にすごいですね？
今回紹介した絶品レシピを是非一度試してみてくださいね？
ほっぺたが落ちること間違いなし！ですよ♪
